ਹਰ ਸਾਲ, ਔਸਤ ਪਰਿਵਾਰ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਡਾਲਰਾਂ ਦੇ ਅਣਵਰਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਰੱਦੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੁਕਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰਾਤ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀਪੂਰਵਕ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ, ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਪੰਜ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਪੰਜ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਸ ਕੁਝ ਸ਼ੈਲਫ-ਸਥਿਰ ਪੈਂਟਰੀ ਆਈਟਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ।
ਸਮੱਗਰੀ #1: ਚਿਕਨ
EasyBuy4u / Getty Imagesਤੁਹਾਡੀ ਕੈਪਸੂਲ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚਿਕਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ। ਚਿਕਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੀਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟਰਕੀ, ਬੀਫ, ਜਾਂ ਸੂਰ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਮੀਟ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸੈਲਮਨ ਵਰਗੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਵਰਗੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਮੱਗਰੀ #2: ਚਾਵਲ
ansonmiao / Getty Imagesਅੱਗੇ ਤੁਹਾਡਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ: ਚਾਵਲ। ਚਾਵਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਘੱਟ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੋਵੇਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਸਮਤੀ ਅਤੇ ਆਰਬੋਰੀਓ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ। ਪਾਸਤਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਮੁੱਖ ਕਾਰਬ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਬਦਲ ਲਈ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੱਟਾ ਕੁਇਨੋਆ, ਜੌਂ, ਕਾਸਕੂਸ, ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਚੌਲ ਹੋਣਗੇ।
ਸਮੱਗਰੀ #3: ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ
4kodiak / Getty Imagesਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੰਚ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਅਤੇ ਸੀ ਵਰਗੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬੋਰੀਅਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਪੇਠਾ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਮਾਨ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ, ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ।
ਇੱਕ ਡੱਚ ਬਰੇਡ
ਸਮੱਗਰੀ #4: ਪਿਆਜ਼
ਓਵੇਨ ਫ੍ਰੈਂਕਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ-ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ-ਅਮੀਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਤੋਂ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉ c ਚਿਨੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਮੱਗਰੀ #5: ਪਨੀਰ
ਲੀਜ਼ਾ ਰੋਮੇਰੀਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰਆਖਰੀ ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਹੀਂ, ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਚੁੱਕੋ। ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਚੇਡਰ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ, ਗੌਡਾ, ਗੋਰਗੋਨਜ਼ੋਲਾ, ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਸਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਲੂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਦੂਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖੁੰਬਾਂ ਤੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮਾਨ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਟਾਪਿੰਗ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਭੋਜਨ #1: ਕਰੀਮੀ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਾ ਸੂਪ
ਅੰਨਾਪੁਸਟੀਨੀਕੋਵਾ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰਇੱਕ ਭੋਜਨ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ ਸੂਪ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਾ ਸੂਪ ਇੱਕ ਫਾਲਬੈਕ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ, ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ, ਇਸਨੂੰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਭੋਜਨ #2: ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਰਿਸੋਟੋ
haoliang / Getty Imagesਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰਿਸੋਟੋ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜੇ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ। 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਅੱਗੇ, ਆਪਣੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਦੇ ਚਮਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਰਲ ਦੇ ਜਜ਼ਬ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਹਰ ਕੱਪ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 3 ਕੱਪ ਸਟਾਕ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡਾ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਰਿਸੋਟੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਭੋਜਨ #3: ਭਾਰਤੀ ਮੱਖਣ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚੌਲ
ਲੌਰੀਪੈਟਰਸਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰਇਸ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪੁਰਾਣੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰ 'ਤੇ ਬਟਰ ਚਿਕਨ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦੀ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਉਸੇ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾਓ। ਜਦੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮ ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਭੋਜਨ #4: ਬੁਰੀਟੋ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ
ਫੋਟੋਕਿਚਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰਸਟੱਫਡ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਪੂਰੇ, ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਕਾਓ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਇੱਕ ਭਰੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਬੁਰੀਟੋ ਮੋੜ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਕੱਟੋ, ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ। ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਲੂ ਜਿੰਨੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣਗੇ, ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਓਨਾ ਹੀ ਲੰਬਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਨੁਸੂਚੀ ਨੂੰ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ।
ਭੋਜਨ #5: ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
rudisill / Getty Imagesਆਖਰੀ ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਹੀਂ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਚਿਕਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਕਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੂਰਾ ਡਿਨਰ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਦਿਲਕਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਪਰੋਸੋ।