ਹੁਮਸ ਛੋਲਿਆਂ, ਤਾਹਿਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਡਿੱਪ ਹੈ। ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡਿਪਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹੂਮਸ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਵਿਕਰੀ 0 ਮਿਲੀਅਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਸੀ। ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਜੋ ਸਿਰਫ ਪੰਜ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ! ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੂਮਸ ਨੂੰ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹੂਮਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ? ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ!
hummus ਬਾਰੇ ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਕੀ ਹੈ?
TheCrimsonMonkey / Getty Imagesਛੋਲੇ ਲਈ ‘ਹਮੁਸ’ ਸ਼ਬਦ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਰਬੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਪਾਸੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅੰਸ਼ ਹੈ। ਛੋਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਰੱਖਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਕਰੰਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਡੁਬਕੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ hummus ਲਈ ਆਦੀ ਹੋਵੋ। ਫਿਰ ਵੀ hummus ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਇਸਨੂੰ ਲਪੇਟਣ, ਰੋਲ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ
ਸੋਲਸਟੌਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੂਮਸ ਲੱਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡੇ ਹੂਮਸ ਨੂੰ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣਾ ਸਮਝਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੈਸੇ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ! ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। Hummus ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਬਣਦਾ ਹੈ।
hummus ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ?
simona flamigni / Getty Imagesਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੂਮਸ ਤੁਹਾਡੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਨੁਭਵ ਹੈ। ਆਪਣੇ hummus ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜੋ ਕਿ ਏਅਰਟਾਈਟ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਦੂਜੇ ਸਵਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਾਂਗ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੋਣ 'ਤੇ ਹੂਮਸ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਆਪਣੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਭਰੋ। ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਪਰ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਇਹ hummus ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
hummus ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
IUshakovsky / Getty Imagesਆਪਣੇ ਹੂਮਸ ਨੂੰ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ। ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੂਮਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੇਲ hummus ਵਿੱਚ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਹਲਚਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਟੈਕਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗੀ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਹੂਮਸ ਨੇ ਡਿਫ੍ਰੋਸਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ ਜਾਂ ਕੁਝ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਠੰਢ ਤੋਂ ਸੱਤ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਹੂਮਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਹੂਮਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
FoodieMedia / Getty Imagesਹਾਲਾਂਕਿ hummus ਖਰੀਦਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਸੰਸਕਰਣ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਹ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੂਮਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਹੂਮਸ ਦੇ ਵੱਡੇ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਾਂ ਪਰੋਸਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੂਮਸ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਡੱਬਾਬੰਦ ਛੋਲੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ?
temmuzcan / Getty Imagesਡੱਬਾਬੰਦ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਏ ਗਏ ਛੋਲਿਆਂ ਤੋਂ ਹੁਮਸ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਫਰਕ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਡੱਬਾਬੰਦ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੂਮਸ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੁਮਸ ਦੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਆਸਾਨ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦੋ ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਛੋਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਪੌਂਡ ਹੈ।
ਹੁਮਸ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ
ਸਟੈਨਿਸਲਾਵ ਸਬਲਿਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰhummus ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਧਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ। hummus ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਦਲੀਲ ਉਦੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਡਿੱਪ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਛੋਲੇ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰੇਸ਼ਮੀ ਡਿੱਪ ਦੇਣ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਹੈ।
ਆਸਾਨ ਸਮੱਗਰੀ
ਸਟੈਨਿਸਲਾਵ ਸਬਲਿਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰਇੱਕ ਆਮ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਉਹ ਅਨੁਪਾਤ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ hummus ਡਿੱਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਣਗੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ! ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ 15-ਔਂਸ ਦੇ ਡੱਬੇ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇਹ ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਹੈ - ਪਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਐਕਵਾਫਾਬਾ (ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਪਾਣੀ) ਰੱਖਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਤਾਹਿਨੀ ਦੇ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਅਤੇ ਓਨੀ ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ। ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 1.5 ਚਮਚੇ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ 1 - 3 ਚਮਚੇ: ਜੀਰਾ, ਸੁਮੈਕ, ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪਰੀਕਾ ਹੂਮਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ
ਟੈਟੀਆਨਾ ਅਟਾਮਨੀਯੁਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਹੂਮਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਜਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਲੇਡ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ. nn ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਥੋੜੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੱਕੀ ਜਾਂ ਕਠੋਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਤਲੇ ਕਰਨ ਲਈ 2 ਜਾਂ 3 ਚਮਚ ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
ਐਕਸਬਾਕਸ ਵਨ ਲਈ ਚੀਟਸ
ਸੁਆਦ
ਯਾਤਰਾ / Getty Imagesਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੂਮਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਜਰ, ਚੁਕੰਦਰ ਜਾਂ ਸਕੁਐਸ਼ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮੀਰ, ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹਨ ਜੈਤੂਨ, ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਅਖਰੋਟ, ਬਦਾਮ, ਜਾਂ ਪਾਈਨ ਨਟਸ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਝ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਿੰਬੂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਿੰਗ ਨਾਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ।