ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਕਾਲੇ ਉਗਾਓ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰੋ

ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਕਾਲੇ ਉਗਾਓ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰੋ

ਕਿਹੜੀ ਫਿਲਮ ਵੇਖਣ ਲਈ?
 
ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਕਾਲੇ ਉਗਾਓ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰੋ

ਪੂਰਬੀ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇ ਇੱਕ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ, ਕਾਲੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਵੀ ਕਾਰਵਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ; ਕਰਲੀ-ਲੀਵਡ ਗੋਭੀ ਚੌਥੀ ਸਦੀ ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਸੀ।

ਗੋਭੀ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚਚੇਰਾ ਭਰਾ, ਕਾਲਾ 13ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ, ਆਖਰਕਾਰ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ। ਵਧਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਸਤੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪ੍ਰੀਖਿਆ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੀ ਹੋਈ ਹੈ।





ਆਪਣੇ ਕਾਲੇ ਬੀਜਣਾ

ਕਾਲੇ 6.5 ਤੋਂ 6.8 ਦੇ ਆਦਰਸ਼ pH ਦੇ ਨਾਲ, ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ 7.5 ਤੱਕ ਹੈਂਡਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਦੀ ਠੰਡ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪਤਝੜ ਦੇ ਠੰਢੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਠੰਡ ਤੋਂ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਂ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ।

ਅੰਦਰ, ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਖਿੜਕੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਡਰੇਨੇਜ ਹੋਲ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਘੜਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਗੁੰਬਦ ਉਗਣ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।



ਕਾਲੇ ਲਈ ਸਪੇਸ ਲੋੜਾਂ

ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਖਾਸ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਫਸਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਅੱਠ ਤੋਂ ਬਾਰਾਂ ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਾਹਰ, ਮਿਆਰੀ 12' x 12' ਦੂਰੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਢੁਕਵੀਂ ਧੁੱਪ, ਖਾਦ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿਚਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।



ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ

ਕਾਲੇ ਉਹਨਾਂ ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਸਖ਼ਤੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਅੱਠ, ਨੌਂ ਅਤੇ 10 ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ-ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਉੱਤਰੀ-ਪੱਛਮੀ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੱਖਣ, ਰੇਗਿਸਤਾਨੀ ਰਾਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਰੀਜ਼ੋਨਾ, ਨੇਵਾਡਾ, ਉਟਾਹ ਅਤੇ ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਨੂੰ ਘੇਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਅਤੇ ਫਲੋਰੀਡਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰਮ, ਸਭ ਤੋਂ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਹਿੱਸੇ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਾਲੇ ਅਕਸਰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ

ਤੁਹਾਡੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਇੱਕ ਤੋਂ 1.5 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਲਈ ਟੀਚਾ ਰੱਖੋ - ਪੌਦੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਇੰਚ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਖੁਆਉਣਾ ਬਰਾਬਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ; ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰੰਤਰ-ਰਿਲੀਜ਼ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮਲਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਮੁਰਝਾਏ ਪੱਤੇ ਕਾਲੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਕਦਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਹੋ।



ਕੀੜੇ ਜੋ ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਲੇ ਪੌਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਗੇ, ਇਸਲਈ ਚੌਕਸ ਰਹੋ। ਬੀਟ ਆਰਮੀ ਕੀੜੇ ਕੈਟਰਪਿਲਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੋਰੀ ਨਾਲ ਭਰੇ, ਪਿੰਜਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਇਲਾਜ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਟੀ ਅਚੰਭੇ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੀੜੇ ਉਹੀ ਚਬਾਏ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲੂਪਰ ਅਤੇ ਫਲੀ ਬੀਟਲਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗੋਭੀ ਦੇ ਐਫੀਡਸ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫੈਲਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਛਾਂਟ ਲਓ।

ਸੰਭਾਵੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ

ਕਾਲੇ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ। ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਧੱਬੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੱਤੇ ਪੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਾਲੀ ਸੜਨ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਸਤ ਧੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਘਾਤਕ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਖਾਦ ਪਾਉਣ, ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ, ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਨਿਰੀਖਣ ਦੁਆਰਾ ਰੋਕਥਾਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ।

ਕਾਲੇ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਲਟਰਨੇਰੀਆ ਪੱਤੇ ਦੇ ਧੱਬੇ ਕਾਲੇ ਜਖਮਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਰੱਖੋ, ਸਹੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਾਇਓਫੰਗੀਸਾਈਡਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ

ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦੌਰਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ pH ਪੱਧਰ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। pH ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਖੂਨ ਦਾ ਭੋਜਨ, ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਤਰਲ ਖਾਦ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਬੀਜਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਖਾਦ ਲਗਾ ਕੇ ਇੱਕ ਵਧਣ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।



ਆਪਣੇ ਕਾਲੇ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨਾ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਗਾਉਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ, ਪੱਤਿਆਂ ਸਮੇਤ, ਮੁਕੁਲ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਤਿੰਨ ਇੰਚ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ਅੱਗੇ, ਨਵੇਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਰੂਟਿੰਗ ਹਾਰਮੋਨ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਡੁਬੋਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਆਪਣੇ ਖਾਦ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਿਲੇ।

ਸ਼ੇਕਸਪੀਅਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਾਟਕ ਕੀ ਹੈ

ਆਪਣੇ ਕਾਲੇ ਦੀ ਵਾਢੀ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ। ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਉੱਪਰਲੇ ਕੇਂਦਰ 'ਤੇ ਟਰਮੀਨਲ ਬਡ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ; ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੀਲੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹੋਏ, ਹਰ ਵਾਢੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰੋ। ਛੋਟੇ, ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਪੱਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਪਾਲਕ ਵਾਂਗ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਹਰ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਹੋਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖ ਕੇ ਵਧਣ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਵਧਾਓ। ਕਤਾਰ ਦੇ ਕਵਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। Kale ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਵਧੇਗੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਾਪਮਾਨ 20°F ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ, ਇਸਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਚੱਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਝ ਹੋਵੇਗਾ।

ਕਾਲੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਗੋਭੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਢੇਰ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ। ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਕਾਲੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ, ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਘੜੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਮੋੜਨ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਸਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਤੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਇਲ ਐਸਿਡ ਸੀਕਸਟ੍ਰੈਂਟਸ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਕੋਲੇਜਨ ਦਾ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਕਾਲੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।