ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਦਾ ਮਨਮੋਹਕ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪਲਾਂਟ ਉਗਾਉਣਾ

ਆਰਟੀਚੋਕਸ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ਾਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਚਾਂਦੀ-ਹਰੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਚਮਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੌਦੇ ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਲ ਖਾਣ ਲਈ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਟਾਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਆਰਟੀਚੋਕ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਤ ਜਾਮਨੀ ਫੁੱਲ ਖਿੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਥਿਸਟਲ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਨਾਲ ਮਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਇਨਾਮ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਆਪਣੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਬੀਜਣਾ

ਆਰਟੀਚੋਕ ਇੱਕ ਬਾਹਰੀ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਤਣੇ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਮਿੱਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਉੱਚੇ ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੀਜਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ 4 ਤੋਂ 6 ਫੁੱਟ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗੀ। ਆਰਟੀਚੋਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੂਰਜ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਪੌਦੇ ਉਗਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਬੂਟਿਆਂ ਲਈ 8 ਇੰਚ-ਡੂੰਘੀ ਕਤਾਰ ਖੋਦੋ। ਆਪਣੀ ਕਤਾਰ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਇੰਚ ਖਾਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ। ਆਰਟੀਚੌਕਸ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਠੰਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ

ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਤਣੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਾਹਰੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ। ਵਧੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਨ ਲਈ, ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਇੰਚ ਮਲਚ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ। ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੇ ਪੂਰੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ USDA ਕਠੋਰਤਾ ਜ਼ੋਨ 6 ਤੋਂ 9 ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਧਦੇ ਹਨ।

ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ

ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਸੜਨ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਰੇਤਲੀ, ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ, ਜੋ ਕਿ pH ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਖਾਰੀ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਹੈ, ਆਰਟੀਚੋਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ, ਹਰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖਾਦ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ।

ਕੀੜੇ

ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਕਸਰ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਸਲੱਗ, ਘੋਗੇ, ਐਫੀਡਸ ਜਾਂ ਕੀੜਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੀੜੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਲੱਭ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਸਥਾਈ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਬਿਮਾਰੀਆਂ

ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਅਤੇ ਬੋਟ੍ਰਾਈਟਿਸ ਝੁਲਸ ਆਰਟੀਚੋਕ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ। ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ 2 ਚਮਚੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੋਟਰੀਟਿਸ ਝੁਲਸ ਇੱਕ ਸਲੇਟੀ ਉੱਲੀ ਹੈ ਜੋ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਝੁਲਸ ਫੈਲਣਾ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕ ਲਗਾਓ - ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਵੇ। ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਆਮ ਪਰ ਲਾਇਲਾਜ ਬਿਮਾਰੀ ਕਰਲੀ ਡਵਾਰਫ ਵਾਇਰਸ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਝੁਰੜੀਆਂ, ਵਿਕਾਸ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਵਾਲੇ ਖਿੜ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਆਰਟੀਚੋਕ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨਾ

ਕਿਉਂਕਿ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਫੁੱਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2 ਸਾਲ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਗ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਬੂਟੇ ਵਜੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੀਜ ਤੋਂ ਆਰਟੀਚੋਕ ਉਗਾਉਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 8 ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ। ਪਾਣੀ ਹਲਕਾ, ਪਰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ. ਮੁਕੁਲ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 45 ਅਤੇ 50 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮੱਧ-ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਾਪਸ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ।

ਜੀਵੰਤ ਕਿਸਮਾਂ

ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਆਰਟੀਚੋਕ ਕਿਸਮ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਿੜਣ ਵਾਲੀ, ਭਾਰੀ-ਬੱਡੀ ਵਾਲੀ ਗ੍ਰੀਨ ਗਲੋਬ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮਾਹੌਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੰਦਰ ਕਿਸਮ ਇਤਾਲਵੀ ਵਾਇਲੇਟੋ ਆਰਟੀਚੋਕ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਈਡ ਕਮਤ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਘੱਟ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਔਸਤ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਬਿਗ ਹਾਰਟ ਆਰਟੀਚੋਕ ਇੱਕ ਕੰਡੇ ਰਹਿਤ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਸੰਘਣੀ ਮੁਕੁਲ ਉਗਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਹੋਣਾ

ਕਠੋਰਤਾ ਵਾਲੇ ਜ਼ੋਨਾਂ 8 ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਲਈ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਪਰ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਲਚ, ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਦੇ ਕਈ ਇੰਚ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਜ਼ੋਨਾਂ 6 ਜਾਂ 7 ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 12 ਇੰਚ ਉੱਪਰ ਛੱਡ ਕੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਮਲਚ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਟੋਕਰੀ ਨਾਲ ਮਲਚ-ਮਾਊਂਡ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਮਲਚ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਤਾਰਪ ਨਾਲ ਟੋਕ ਦਿਓ। ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਜ਼ੋਨਾਂ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਜ਼ਮੀਨ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਠੰਡ ਦੀ ਹੁਣ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰੋ।

ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਹੋਣਾ

ਕਠੋਰਤਾ ਵਾਲੇ ਜ਼ੋਨਾਂ 5 ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਜ਼ੋਨ 6 ਤੋਂ 7 ਲਈ ਸੁਝਾਈ ਗਈ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ। . ਜਦੋਂ ਅੰਦਰ, ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ, ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ ਠੰਢ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਆਰਟੀਚੋਕਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਅੰਤਮ ਠੰਡ ਲੰਘ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਬਾਹਰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਵਾਢੀ

ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀ ਸੈਂਟਰ ਬਡ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗੀ। ਮੁਕੁਲ ਉਦੋਂ ਕਟਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਮੁਕੁਲ ਕੱਟੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਗੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਉਦੋਂ ਕਟਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਇੰਚ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।