ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਅਜੇਤੂ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੀਜ਼ਾ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਖਾਏਗੀ ਕਿ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼, ਆਸਾਨ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ ਉਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਮਸਤੀ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰੋ

ਬੇਕਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ 3 ਕੱਪ ਆਟਾ, 2 ਚਮਚੇ ਖਮੀਰ, ⅞ ਕੱਪ ਕੋਸਾ ਪਾਣੀ, 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ 1¼ ਚਮਚ ਨਮਕ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਗਰਮੀਆਂ ਜਾਂ ਨਮੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਅਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ, ਆਟੇ ਦੀ ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਨਿਨਟੈਂਡੋ ਸਵਿੱਚ ਲਾਈਟ ਨੂੰ ਟੀਵੀ ਨਾਲ ਕਨੈਕਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਖਮੀਰ ਦਾ ਸਬੂਤ

ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਮੀਰ ਦਾ ਸਬੂਤ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ। ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕਰਨ ਦਿਓ। 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਮੀਰ ਦੇ 'ਖਿੜ' ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਬੁਲਬਲੇ ਜਾਂ ਝੱਗ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਦਮ ਸਿਰਫ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਖਮੀਰ ਲਈ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਜਾਓ।

ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ

ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਟੈਂਡ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ, 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਸੈਟਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਟਾ ਥੋੜਾ ਚਿਪਚਿਪਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਦਾ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰੋ; ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨ੍ਹਾਂਗੇ।

ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ

ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਗੁੰਨ੍ਹਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ। ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਆਟੇ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗਲੁਟਨ ਦੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਖਿੱਚੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੋਣਗੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸਖ਼ਤ ਆਟੇ ਦੇਣਗੇ। ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਆਟੇ ਦੀ ਚਿਪਕਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਧੂੜ. ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਅੱਡੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਧੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਰਕਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਮੋਸ਼ਨ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ। ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਹੈ

3-5 ਮਿੰਟ ਗੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਦੇਖ ਲਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੁਣ ਚਿਪਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਆਟਾ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਵਿੰਡੋਪੈਨ ਟੈਸਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਪਤਲੀ ਚੌੜਾਈ ਤੱਕ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲਗਭਗ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਗਲੂਟਨ ਬਾਂਡ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਨਤੀਜਾ ਪੀਜ਼ਾ ਛਾਲੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।

ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ

ਤੁਹਾਡੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗੋਲਾਕਾਰ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਖਿੱਚ ਕੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ। ਆਪਣੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।

ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਬੇਕ ਕਰੋ

ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਟੌਪਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਢਹਿਣ ਦੇ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਗੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਆਰਾਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਓਵਨ ਨੂੰ 450 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਜਿਸ ਸਤਹ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ—ਭਾਵੇਂ ਇੱਕ ਓਵਨ ਰੈਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ, ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਸਟੋਨ—ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚੁਭੋ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਫੋਕਾਕੀਆ ਬਰੈੱਡ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਮੈਂ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ ਉਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਦੇਖਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹਾਂ

ਸਾਸ, ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

6 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਾਸ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ, ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਵਾਧੂ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ। ਇਸ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਕੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਲਕੇ ਗ੍ਰੇਸਡ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 450 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ 8-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ। ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਬੁਓਨ ਐਪੀਟੋ!

ਹੋਰ ਵਿਹਾਰਕ ਪੀਜ਼ਾ ਸੁਝਾਅ

ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੋਧ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਭ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਵੀਅਰ ਛਾਲੇ ਬਣ ਜਾਣਗੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬ੍ਰੈੱਡ ਆਟਾ ਜਾਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਆਟਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਟੈਕਸਟ ਦੇਵੇਗਾ। ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹਾਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣੋ

ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸਧਾਰਨ ਬਣਾਓ, ਜਾਂ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ 'ਤੇ ਢੇਰ ਲਗਾਓ। ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮਾਰਗਰੀਟਾ ਪੀਜ਼ਾ ਸਿਰਫ ਟਮਾਟਰ, ਬਫੇਲੋ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਗੋਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਸਿਲ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ। ਪਰ ਪੀਜ਼ਾ ਉਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਰਸਟ ਲਈ ਸਵਾਦ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਦਲ ਕੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ 15% ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ 3 ਕੱਪ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ½ ਕੱਪ ਚੀਨੀ ਪਾਓ। ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣੋ ਅਤੇ ਮਸਤੀ ਕਰੋ!